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今晚預約了

藝奇ikki新日本料理-台中福科店

虎嫂一直想來的一家店終於有機會來嚐鮮

 

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藝奇-台中福雅店位在台中西屯區

旁邊正好就有收費停車場

停車相當方便

但不是特約停車場這點倒是有點可惜

 

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藝奇亦是王品旗下其中一家餐廳

相信大家對它都不會太陌生

 

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笑容可掬的服務生

送上迎賓-玄米茶(淡淡的清香)

給人美好的第一印象

為今晚的美食拉開序幕

 

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藝奇ikki新日本料理

為套餐式NT$698/人(需另加一成服務費)

內容有1.湯物

2.先付(三選一)3.刺身/烤物(二選一)

4.小品5.強肴(八選一)

6.釜飯三選一7.果物(時令水果)8.飲料(六選一)

 

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  美食當前就讓虎嫂為大家介紹今晚的美食

並一同用視覺來感受這場心靈饗宴吧

 

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主廚招待-四味小品

有海藻醋物,養生黑豆,杏鮑菇,北歐沙拉

用長條形木盒呈現感覺好有質感

加了洋蔥絲的海藻醋物很開胃,養生黑豆則不會太甜

杏鮑菇也不錯,北歐沙拉是一塊塊的魚卵口感好Q

虎哥特愛北歐沙拉還續了一盤

 

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湯物-蒜味蜆湯

經過2小時的熬煮將蒜與蜆融合成濃郁的湯頭

不是那麼愛喝湯的我卻很快的喝掉一整壺

 

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大家快看這乳白色的湯既香又甜

真的好好喝

這壺送上來有著70度的高溫底下有個燭台持續加溫

讓你隨時可以喝到熱呼呼的溫度

真是舒服

 

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先付-甜蝦時蔬捲

底層是日式蛋皮上面覆蓋著生菜擺在最上頭的甜蝦

經過師傅的巧手

外緣用的是胡麻醬端上桌香氣就馬上跑出來

你說這樣像不像是件藝術品

 

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先付-魚皮野菜沙拉

為了嚐嚐不同口味所以我們點了另一種口味

QQ的魚皮含有豐富的膠原蛋白是女生很需要的元素

當然是虎嫂選的,上頭一樣加了生菜及蒜片

單吃就很清爽我喜歡這道的口感

也可淋上特製醬料會有不同的風味

 

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烤物-鱸魚一夜干

這裡的一夜干相當特別

下層的玄米隔絕石板的高溫

散發出粽香及玄米的香氣我想這就是讓魚好吃的祕密吧

 不乾柴吃起來還相當濕潤

 

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刺身盛合

有鮭魚,海鱺魚,干貝,鮮蝦

 

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白色-海鱺魚,肉質很有嚼勁是裡面我最喜歡的

紅色鮭魚-口感真的弱了點,少了鮭魚該有的油脂遜色了點

干貝與虎哥一人一半似乎不太夠但味道很鮮甜

至於這甜蝦就覺得較一般

雖然生魚片沒有我想像中的優

不過絕對是新鮮,生魚片一定要鮮才鮮

 

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小品-玉子蒸

即是蒸蛋

 

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下面是滿滿的蒸蛋裏頭有魚肉還相當大塊

肉很鮮甜

用金針菇芡上薄芡加上切的極細的蔥

吃起來口感很綿密

 

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強肴-牛肉箬竹燒

 

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這切成一塊塊入口剛剛好

說實在這一入口讓我驚艷了

肉質也太嫩了吧,趕緊問了服務生

原來是板腱肉沒想到會這麼嫩真的好好吃

搭配牛肉的大小杏鮑菇也切的大大塊

 

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強肴-炭烤石板牛

用肩胛肉部位隔著石板需自行燒烤

相當方便只要20秒翻面在20秒即可送入口

為此虎哥還特別看著手錶不讓它太老5分熟最讚了

 

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有2種沾醬,蔥加醬油

另一種是海鹽

不過如果鹽用罐子裝自己用撒的我想應該會更好

 

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吃牛肉真的只要一點點海鹽提味就很美味

不過特別加了店家附上的蔥花試試味道也很棒

 

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釜飯-照燒雞肉&辣味牛肉

圖中為2人份

附有一壺雞高湯,海苔絲,少許芝麻

 

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釜飯有2種吃法

可乾吃也可濕吃差別在於加了雞高湯及是濕吃法

吃了這麼多道虎嫂已經很飽了

不過看這釜飯這麼誘人當然也要再試試味道

乾的加了雞肉濕的加了牛肉

不騙你們真得都好好吃

 

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除了碗中這2小口是我吃的

虎哥全把它吃得一乾二淨,一點都不浪費

 

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這一餐我們吃了2個小時

外面下著毛毛細雨,我跟虎哥在這享受美食的饗宴

心中特別開心

虎哥直說這裡的餐點他非常喜歡還打算再來

 

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用餐氣氛很棒服務態度相當好

是家值得推薦的餐廳

 

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藝奇也提供蔬食套餐

吃素的朋友也可以來此享用

 

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餐後的水果選用當季水果-蓮霧&香瓜

這一把應該是取代刀子

方便女生可以將水果切成小塊送入口中

我很需要因為我是淑女呀

不過切好得小心翼翼送入口

很怕它會掉下來後來還是切好用牙籤插著吃

 

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飲料虎哥點了杯【熱咖啡

我先試喝了一口原味咖啡味道似乎淡了點

另外附有一小杯鮮奶

附有一顆小麻糬

 

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麻糬裏頭有包花生餡

但感覺甜了點我不是那麼喜歡

 

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熱黑豆抹茶

用黑豆磨得很細很細加上抹茶

口感好香濃這杯很得我心

今天的餐點不知各位感覺還合口嗎?

虎哥與虎嫂很滿意

 

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藝奇ikki新日本料理(台中福雅店)

tel:04-24616022

營業時間:周一至周日11:30~14:30,17:30~22:00

(最後點餐時間:午間-14:00,晚間-21:00)

地址:台中市西屯區福雅路95號

官方網站:藝奇ikki新日本料理

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虎嫂愛旅行~

虎嫂愛旅行 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • 欲迴低語綠鈴
  • 覺得每一道食物都好精緻一定口齒留香
  • 邊吃邊欣賞真的很不錯喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:14 回覆

  • 三の小豬
  • 精緻美味實在太好吃了,祝虎嫂假日愉快~
  • 假日愉快喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:14 回覆

  • wuji pixnet
  • 虎嫂晚安.我喜歡日本料理.尤其生魚片.它是我的最愛哩.
  • 我們家也很愛生魚片料理喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:15 回覆

  • 周
  • 覺得每道菜都很有質感
    難怪虎哥還想再去說^^
  • 下回打算帶家裡的小朋友來吃吃^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:15 回覆

  • 阿甘
  • 真是精緻美食, 看的流口水
  • 阿甘也是吃遍各地美食,讓人羨慕喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:16 回覆

  • 可人之家
  • 好美味餐點,我也一直想造訪~
  • 有機會去試試用餐氣氛不錯喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:19 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真也不錯呢
    我沒吃過這家
    原來是這樣的菜式
    可以一試呢
  • 偶而試試不同的餐點,感覺會特別不一樣喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:20 回覆

  • 九月
  • 視覺與心靈的饗宴..................
  • 晚安^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:20 回覆

  • wen wen
  • 又換過菜單了
    和我之前去的又不太一樣了
  • 一段時間會有所變動讓用餐不至於一層不變喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:22 回覆

  • 齊媽
  • 藝奇真的好吃
    這一整套餐吃下來好滿足
  • 慢慢吃真的很享受^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:22 回覆

  • 柚子媽
  • 藝奇真的不錯吃
    擺盤也很漂亮~
  • 真的是邊吃邊欣賞^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:22 回覆

  • 無言花
  • 一客逾千元看妳介紹應該值得喔~
  • 用頓餐價位雖不便宜但看食材與視覺享受相當值得^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:24 回覆

  • Alice
  • 藝奇我去桃園店吃過好多次
    是很不錯吃
    服務超親切的
  • 我蠻喜歡這裡的餐點,虎哥似乎 更喜歡^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:25 回覆

  • f30917
  • 晚安天寒多變注意保暖 圍巾手套不可少唷
  • 謝謝金鳳姨,妳也要多注意身體捏^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:26 回覆

  • f30917
  • 晚安美麗的星期祝福開心愜意好心情 ^^
  • 金鳳姨周日夜晚心情好喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:26 回覆

  • 賓哥
  • 王品旗下的餐廳真是多啊~~不過~~像這樣的美食餐廳~~我喜歡~~
  • 有空可以來吃看看,氣氛也不錯喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/17 20:27 回覆

  • 翁  盟
  • 藝奇ikki新日本料理
    是用餐的好場所
    真的超棒~
    讓人垂涎三尺

    感謝分享!
    美女~ 晚安
  • 用餐環境與食材均令人滿意^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:01 回覆

  • 迦恩
  • 感謝好友推薦美食,晚安
  • 晚安迦恩^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:02 回覆

  • Angel
  • 大嘆美食來虎嫂家就對了~
    好美味的料理精緻可口耶 超讚^^
  • 謝謝誇獎喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:02 回覆

  • 太陽公公
  • 我還沒吃過這間耶
  • 可以去試試,虎嫂覺得不錯喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:02 回覆

  • 小紅姊姊
  • 每道菜餚真吸引人!
  • 是家 讓人想再來的餐廳^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:03 回覆

  • 鐵丸石壽山石
  • 果然又令偶流口水..........真令人禁不了口.....一下子又提升偶很高的戰鬥力....
  • 真開心讓你提升戰鬥力

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:07 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 虎嫂早安

    藝奇真是進來一直想帶家人造訪的
    現在再看到您幸福滿滿分享 啊 .... 真是更想衝啦
    推 又要變天了 更請您闔家多注意喔
  • 我想你一定會喜歡這樣的餐點喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:07 回覆

  • 儂儂
  • 藝奇的餐點跟服務都很優
    是慶生聚餐約會的好選擇~
  • 沒錯^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/18 21:07 回覆

  • 西瓜皮
  • 晚安!
    哇~擺盤真好看,超美味的料理耶~
    感謝精彩的美食圖文分享呦~超讚~^o^~
    祝福好友~有個甜美好夢~
  • 謝謝祝福喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/22 18:36 回覆

  • sally 吳
  • 視覺味覺雙享受
  • 是家想再訪的店喔^^

    虎嫂愛旅行 於 2016/01/27 12:36 回覆

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