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來清境必經之路

 

霧社~有個美味又好吃的小吃

 

虎嫂不藏私想跟大家分享

  

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滿滿一鍋的豆干(好大一個)

 

吃過一次就愛上它

 

在霧社有位笑容可掬又親切的阿嬤

 

(其實阿嬤很年輕)擺著一個小攤子

 

因為阿嬤的巧思廣受好評

 

而成為很有魅力的霧社小吃

 

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這美食節目也有來採訪喔

 

各大報也都介紹過

 

堅持純中藥滷製,帶著淡淡的香味

 

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 這就是夾心豆干裡的好滋味

 

特製酸菜

 

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朋友沒吃過我特地買來請他們嚐嚐

 

要大辣小辣自己選

 

朋友超愛吃辣當然給它超級辣的才過癮

 

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看好囉阿嬤要開始包囉

 

先將豆乾剪開(這樣才能包東西)

 

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阿嬤毫不手軟將大把的酸菜夾入豆干內

 

塞的滿滿的

 

這酸菜可是好吃的不得了

 

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淋上獨家醬汁,要多辣記得跟阿嬤說

 

這樣一份35元很有飽足感

 

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再來加上一大把香菜

 

不只顏色好看更增加香氣

 

寫到這裡口水都快流下來了

 

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上車沒吃時間拍成品就吃進肚裡了

 

這家店的歷史已經有10幾年了

 

下回來霧社不妨也來嚐嚐好味道

 

阿娘&阿爹夾心豆干

 

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霧社//阿娘&阿爹夾心豆干

 

tel:049-2803143

 

0937-262515

 

地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路102號(全家對面)


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