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好東西要跟好朋友分享

 

今年中秋回家團聚~在自家無煙燒烤

 

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小叔知道要烤肉

 

還特地從越南帶回來的大頭蝦,連腳都好有肉

 

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虎哥今年特地事先訂了一些海鮮

 

讓大家開心過中秋

 

看看虎哥訂了些什麼,加拿大生蠔20顆

 

自己人要吃特別挑大顆的

 

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澳洲海大蝦1盒15隻裝

 

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這樣一隻越南大頭蝦超大一隻

 

下面那塊是石板等會就是用它來烤肉

 

是不是都快要跟石板一樣大了

 

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超級比一比

 

一隻比一隻大,看的我開心

 

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這麼熱的天在外面烤肉肯定一身汗,而且

 

現在不能隨便在戶外烤

 

所以選擇在家吹冷氣來個無煙燒烤

 

今年烤肉用具就是用這一個銅盤超方便

 

另一個就是石板

 

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有沒有吸引到(妳)你

 

說真的一打開就好興奮,好想一口吃下去

 

虎哥說慢慢吃這顆是我的

 

跟小餐盤一樣大耶...開心

 

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澳洲海大蝦

 

只用少許米酒放入蝦子一隻隻是不是乾乾淨淨

 

8.jpg不  

 

部份用鹽烤

 

2者都很好吃不過鹽烤更讚喔

 

海大蝦的肉質很Q彈,大頭蝦則是很紮實

 

怎麼辦這樣吃完嘴一定更挑了

 

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  因為挑選的海鮮都是經過急速冷藏非常新鮮

 

不會乾柴,吃起來就像是活跳跳的蝦

 

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海鮮只要新鮮就很美味

 

簡單料理吃原味更健康好吃

 

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 不誇張這大頭蝦,蝦頭還有滿滿的蝦膏

 

必須用湯匙將它挖出(一隻的量就這麼多)

 

這一瓢還是Amy挖給我吃的好感動(貼心)

 

真的比龍蝦還好吃

 

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黃魚一夜干

 

可清蒸..但我們選擇鹽烤(好吃)

 

如果用炭火烤又是不一樣的味道

 

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酥炸肥腸

 

請婆婆用鍋子油煎一下就可上桌

 

很方便又好吃

 

拍完這些給朋友看他們以為我們到外面燒烤店去吃

 

其實除了肥腸其他都是虎哥烤滴

 

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烤肉烤肉當然也要烤一點肉才像呀

 

石板烤肉

 

用三層肉放在石板上烤好加點胡椒粉味道就迷死人了

 

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中秋當然也要吃月餅(雖然已經吃不少了)

 

今年一樣讓我吃到祥鈺樓的月餅太開心的

 

不過聽小叔說又漲價了 

 

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這是虎哥回高雄連2天都來吃的寬來順包子

 

人還是一樣多,虎哥2天共吃了11個

 

虎嫂一天才吃兩個還特別拍下有湯汁ㄛ

 

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今年中秋吃的好開心好滿足

 

虎嫂將好料跟大家分享夠意思吧...

 

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  延伸閱讀

 

 高雄//祥鈺樓餐廳(月餅) 

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【高雄左營】寬來順早餐店(來左營非吃不可的早餐) 

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