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用餐日期2015-06-01(一)

台中南屯區開了家新的火鍋店

虎嫂特地安排時間過來嘗鮮

 

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良沐鍋物~養生火鍋店

3月底才開幕雖然選在平日的晚上

但人潮還真不少看來生意相當好

 

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良沐鍋物走日式庭園風

裡裡外外都佈置得很日式的感覺用餐環境讓人很舒服

 

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也有這樣的小包廂式

 趁客人離開整桌時趕緊補拍一下

 

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這裡的火鍋標榜養生

是用純正的珍貴中藥材加上大量的水果下去熬煮

這樣的湯底喝多了都不怕

很少遇上火鍋湯底(可以喝得沒負擔)

 

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今天體驗的鍋物有2種

極品海陸鍋加上韓式風味的銅盤烤肉

光是湯底就有六種可以選擇

虎嫂當然是選招牌的野菜湯底

極品海陸鍋

附有一大盆的蔬菜

 

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手工鮮蝦魚漿

每一口都吃得到鮮蝦真是真材實料

 

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愛吃牛的我們都是選牛肉

牛肉部分就有很多種可以挑

有嫩肩,霜降,無骨牛小排,雪花牛,小肥牛

不吃牛也有梅花豬,小羔羊,滑嫩雞柳

 

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海陸鍋主打海鮮滿滿一大盒

有干貝,蛤蠣,草蝦

還有三種魚肉,多利魚,鯛魚,旗魚 各3塊

份量很足光看就覺得過癮

 

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 草蝦很大一隻

煮熟後依舊不小隻

 

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 鍋物價位介在245-498之間

飲品無限量供應

單點價位25-268

屬平價消費

 

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養生鍋加價88元,銅盤烤肉也只要加價58元皆可升級成套餐

附有手捲,手工漿,甜點,附餐真的很超值

我們點2個鍋都升級套餐所以可以點2個手捲

2種口味都來一個吧

左邊是龍蝦沙拉,右邊是鮑魚沙拉手捲

Amy說她2種都要吃,試過後她比較喜歡鮑魚口味

 

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銅盤烤肉

上桌前已鋪好蔬菜有蛤蠣木耳,番茄及高麗菜還有金針菇

附上一大壺的高湯可以自行方便加湯

銅盤烤肉的肉品比較特別需先醃過

這醃的醬料可不得了用多種蔬果加上特調醬油

讓吃的人更健康更無負擔

 

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包肉用生菜及泡菜可無限量供應

需要時只需告訴服務生即會送上

生菜包肉片加上泡菜最對味了

 

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銅盤烤肉就交給虎哥,我則負責火鍋

3個人吃2鍋說實在很飽

 

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這鍋的設計是方便讓人好舀湯真貼心

湯頭真的好好喝

Amy還喝了2碗

 

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將2顆干貝先用火鍋稍稍川燙一下擺到銅盤上用烤的

滋味也很讚

 

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店家最近推出來店打卡送私房菜

滷鴨血口感不錯喔

 

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吃的差不多餵飽了肚子

可以來拍拍四周環境,環境很乾淨,用餐過程

服務人員會一直過來幫忙整桌面

只是桌上沒有放置小桶子有點不便

雖然服務生很用心一直來整理

但虎嫂最後還是建議店家要擺個小桶子方便使用

 

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很有禪意的佈置不只戶外有室內也處處可見

 

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良沐特製熬煮的湯底就是用這些藥材(多達20幾種)

一整鍋湯底用了牛蒡,高山當歸,更覆蓋上一層又一層的蘋果

慢慢熬煮零脂肪低熱量,不只素食者愛

虎嫂也很愛

很少鍋物可以吃的這麼放心

我想女生應該都會喜歡吧

 

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熱量這麼少100公克才2卡

不用懷疑喔它真的被這樣公布在牆面上

 很符合現代人的需求

 

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消費滿額有提供停車抵用

這點倒是很實用

用餐找不到停車位真的是一件令人頭痛的事

 

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如果有機會來這用餐

或許還可以遇上店家每週不定期精心的安排

現場演奏

真的是味覺與聽覺的雙重享受

讓用餐氣氛更加分

 

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廁所在2F走上樓梯會發現有好幾隻顏色鮮豔的七彩文鳥

不注意會以為牠們是假的

虎哥也說是假的經我一說還特地跑去看了一次

 

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良沐鍋物是家CP值很高的一家火鍋店

結合特約停車場為大家提供更舒適的用餐條件

價位上算是滿平價可以共鍋只需酌收清潔費60元

超過百元則免收共鍋費所以等於不用收

 

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良沐養生火鍋/銅盤烤肉

店家地址:台中市南屯區東興路二段265號

營業時間

週一~週五下午17:30-24:00

週六.週日中午12:00-24:00  

訂位專線:04-24756233

 官方臉書:良沐鍋物

 

 

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