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每年中秋我們家都會想到它

鈺祥樓餐廳的中秋月餅

蘇式月餅

 

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今年託大哥先幫我留一盒結果

貼心的大哥先寄來給我解饞

第一次吃到蘇式月餅至今也吃了好幾年

總覺得跟一般月餅大不同

包裝有點像是本省早期傳統月餅的包裝

 

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前年曾分享過但只有拍到外觀

  今年有一整盒出現在家裡

  那就讓虎嫂好好的來跟大家分享裡面的內容吧

 

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就從人氣王開始吧

椒鹽口味

滿滿的餡料有點像是傳統大餅的感覺

是不是很豐富

 

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正確切法就像這樣連包裝一起切通常會切成4等份

大家一起分享

一個個價格並不便宜

今年也漲價了價格介在100-130之間

 

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【芝麻口味 

香香的芝麻一直是虎嫂最喜歡的

  

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低油少糖為符合現代人的需求

所以吃起來並不覺得甜

 

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酥皮一層又一層

裡面的芝麻似乎快要滿出來

 

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玫瑰口味

 

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加上新鮮的玫瑰花製成加上堅果

吃在嘴裡很豐富很有層次感

還不時地散發玫瑰的香味

 

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看來今年玫瑰口味已經攻占我的味蕾

 

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蘇式月餅主要原料還不少

松子,核桃,瓜子,冬瓜糖及水果乾都是不可少的大功臣

豆沙棗泥保存期限只有12天

但這2種虎嫂還沒吃過所以不知味道如何

芝麻,椒鹽,百果,玫瑰我都嚐過

保存期限為25天

  

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亦可放入冰箱冷凍或冷藏

但還是老話一句

食材要趁鮮吃掉最好

 

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 一年一度的中秋佳節雖然已過

又遇上颱風來攪亂大家的行程

不過大家都能平安渡過才是重要的

好東西要跟好朋友分享

有興趣的朋友明年可以一起來嚐鮮喔

其實這篇虎嫂已經寫好很久卻忘了分享,沒想到又過了一年

剛好在中秋節前發現它趕緊拿出來與大家分享喔

如果喜歡虎嫂的文章請幫忙按個讚謝謝

 

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鈺祥樓餐廳蘇式月餅

tel:07-332-6788

地址:高雄市苓雅區三多四路85號

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