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2016-04-24(日)

楊家蛋黃麵

位在苗栗頭屋尖豐路ㄟ巷子內

 

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每次出遊

虎哥總喜歡叫虎嫂看看當地有什麼好吃的

而我也漸漸習慣將早餐留給在地美食

早餐每天都要吃,換個地方吃不只可以吃到不同的美食

更可以深入品嚐到在地人喜愛的食物

這也成了我們旅行中很重要的一件事

 

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楊家蛋黃麵真的就在巷子裡

頭屋國小就在隔壁

說實在如果真的找不到可以問問在地人應該都知道

 

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店內有2種點菜單

分內用與外帶

 

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今天旅行的目的地是頭屋的雅聞七里香玫瑰森林

先預留了時間來這吃早餐

吃飽正好可以趕上開放的時間

楊家蛋黃麵離雅聞只有7分鐘車程

來這吃早餐剛剛好

 

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桌上擺著醋,辣椒醬及胡椒鹽簡單的擺設卻很乾淨

 

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蛋黃麵是招牌當然要點來試試

點了一碗乾的一碗湯的

蛋黃麵上頭淋上油蔥酥加了2塊肉片感覺很簡單

滷蛋可加可不加

  

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吃一口有股熟悉的味道

蛋黃麵是麵加上蛋黃製成的麵條

吃起來很清爽,不會太油膩

 

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簡單吃切了2樣基本款的小菜

豆乾與海帶

 

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再點碗乾板條

配料與蛋黃麵相同一樣有豆芽菜與韭菜

差在麵體不同

但我還是比較喜歡三義鄉村的粄條

不過虎嫂想提醒大家因為對於吃每個人的感覺都不同

合自己的胃口就是好吃所以要自己說了算

 

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這碗豬頭肉湯,湯頭與豬頭肉的口感還不錯

楊家蛋黃麵

在地人推薦的好味道已經飄香20個年頭了

深受在地人的喜愛

 

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 如果您也跟虎嫂一樣喜愛嚐嚐在地美食

不妨來試試看合不合自己的味口

 

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自製的豆腐乳,辣椒

 

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也可以由這頭進去但我們是由這邊出來

不過巷子停車真的不方便

建議可以將車停在外面用走的進去比較洽當

 

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楊家蛋黃麵

營業時間06:00-13:30

每周一公休 

tel:03-7256288

  地址:苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號

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