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2016-09-15(四)中秋節

全民瘋烤肉~颱風來攪局

中秋連假遇上颱風來襲相信很多人的假期都泡湯了

 

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原本昨夜下班就要趕回高雄與家人共渡中秋

但家人一直來電通知

千萬別急著回去因為高雄這次真的很嚴重

只好先在家睡一覺隔日一早再出發

  

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此次中秋虎嫂並沒有安排任何行程

純粹只有回家陪家人過節

而虎哥工作繁忙所以也只有短短2天假期

所以只能好好把握住與家人共處的短暫時光

 

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虎哥特別叮嚀要將石板與銅盤順便帶上

一家人在家簡單燒烤

還特別帶回2盒天使紅蝦

沒想到婆婆也買了2盒大家說巧不巧呢

 

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先來2盤原味的加上幾滴的米酒

不用加上任何調味料就很鮮甜

大嫂拿出義式香草撒在上面又有不同的風味

 

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再來3盤鹽烤

(這一盒有30幾隻4盒就有100多隻)

當然最後是連2盒都烤不完

 

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小叔也訂了幾隻花魚一夜干更帶來紹興酒香腸

烤一烤就粉美味

 

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中秋4天連假不殺豬買不到豬肉

找到僅剩的一攤

老闆說沒得選只好將就湊合著(因為它很肥)

虎哥很細心的將它用石板烤逼出不少油

剪成更小塊包裹著生菜一樣很美味

(圖中還沒剪成小小塊喔)

 

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颱風天加上中秋節所有的食材都漲漲漲

但說什麼大家還是都要給它烤一下

筊白筍,青椒,花枝,蛤蠣

當然也不可少,臉書上打開來全是烤肉的畫面

 

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我們家很喜歡這樣的燒烤方式

沒有油煙更沒有過多的調味料吃起來更健康

蛤蠣一顆顆啵啵啵

現開現吃滋味真的很讚

 

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颱風跑了一個後面又接著一個

趁早上沒事做帶婆婆再到蚵仔寮漁港逛逛

但因為來得太早所以只有幾攤在擺

(沒辦法因為中午吃飽就要離開)

婆婆隨便煮煮就是一桌好料讓我們吃得很飽足

 

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我想大家都怕颱風來提早回家一路上車還真多

回到苗栗已經4點多帶哥哥先去吃點東西才回家

真是辛苦虎哥了又開好幾個小時的車

 

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中部的天氣還不錯將今晚的月亮拍下來跟大家一起分享

受災的地方希望可以盡速回復原貌

更希望大家都能平安健康

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