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可茵山可可莊園

旅行日期2017-04-01(六)

 

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可茵山可可莊園離萬巒吊橋約需4公里的車程

一樣都在萬巒鄉

可以串連起來一起玩之後再到萬巒豬腳街吃豬腳

這樣就可以玩個半天虎嫂就是這樣安排的

 

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參觀可茵山可可莊園是免門票的

但車必須先停在路邊再走幾步路進去就是囉

園內也提供免費導覽及DIY活動有興趣的朋友可以多加利用

 

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原來可可樹長這樣

碩大的果實看起來有點像是木瓜

 

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而這就是可可豆

但您知道要怎麼讓可可豆變化成巧克力呢?

當然必須經過很多的程序才可以的

首先一顆顆的可可豆

需經發酵,曝晒,烘焙,去殼,碾碎,研磨,精煉到成形

就可以變成大家喜愛的巧克力

 

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莊園將實品放在桌上讓大家自己看

可可豆的果實裡面是這樣

這是虎嫂第一次看到很新奇

大嫂也買了好幾顆回家打成汁就是好喝的可可

 

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如果肚子餓這裡也提供熱食

有披薩,可可油拌飯,冰沙,霜淇淋,80%巧克力剉冰

看起來比較特別的是還有豬腳口味的披薩

 

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虎哥點了3支霜淇淋

價格雖不怎麼便宜但很好吃

 

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 自家生產的可可當然也大方的提供給遊客免費試吃

虎嫂個人覺得80%的最順口好吃

有機會不妨自己試試喜歡怎樣%數的巧克力

 

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 可可油脂

是很純天然的護膚品由可可中取出彌足珍貴

聞了一下有股讓人很想吃它的味道

一般會將它加在巧克力蛋糕之中所以它真的可以吃

大伯也送了虎嫂一組

回家就可以來試試加在咖啡裡看看

當然我會拿它來當保楊品的看看皮膚會不會變得更好

 

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這些都是製作的過程

看的出來真的很繁瑣

 

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各種%數的巧克力喜歡可以通通帶回家

 

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走一趟可茵山可可莊園可以吸收不少相關知識

免費景點很適合全家一起共遊

或是帶小朋友來個親子DIY也是不錯的選擇

 

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可茵山可可莊園

(免費參觀)

tel:08-7810569

營業時間AM09:00-18:00(假日至18:30 )

地址:屏東縣萬巒鄉萬和村復興路2-55號

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