3月來南庄的高山青賞櫻花
用過早餐就先到八卦力部落尋找
傳說中在深山裡的好味道
山度窯烤麵包
知道這是虎哥看到電視介紹要我記下來
特地過來買的
路不大但有路標
循著指標來到山度
柴燒窯
所有的麵包都是從這烤出來的
光是燒窯就要花好幾個小時
達到一定溫度必須馬上清空裡面的木屑
再擦拭乾淨迅速放入老麵糰
麵包才能出爐
但光這些工序及這高溫真不是一般人可以承受的
我想我們應該是今天的第一組客人
但麵包已經出爐熱騰騰的麵包正在享受降溫程序
趕緊進來看看選購
經老闆的介紹這裡所有麵包都是均一價1個90元
一共有6種口味
另外假日還有限定版
原本想挑2個吃吃就好
哪知虎哥竟然說每樣都點一個來吃吃
除了金桔紅豆因為Amy不愛紅豆
但這時老闆一臉疑惑因為這個口味可是超人氣商品
聽老闆解釋不像我麼想像那樣
有紅豆顆粒因為全都揉進麵糰裡
那就全來一個吧
但限定版還沒有
這些都是有人預定的
這裡的麵包一袋會裝2個等於1組
等不及要先吃了
老闆建議這種麵包要用手掰著吃
就從金桔紅豆下手
不得了
難怪在深山裡生意還這麼好
還好有聽老闆的建議一吃就會愛上它
紅寶麵包
有黑棗,玫瑰醬,蜂蜜,蔓越莓
這個也好好吃
還有史多倫,鄉村多榖物,全麥,桂圓紅酒
相關介紹可以參考山度窯烤麵包
因為店家會不定時下山採買所需材料
要來記得最好先確認是否有營業
才不會白跑一趟
這麵包的滋味深深鎖在我的腦海裡
寫著寫著又想吃了
找時間一定要再去買因為真的好好吃
強力推薦金桔紅豆一定要買
當然也可預購
不過我比較喜歡直接來買
這樣才可以再欣賞南庄的好風景
發現門口有顆櫻花結著櫻花果
老闆說酸酸甜甜的可以摘來吃
拔下好幾顆
這不容易吃到
妳吃過嗎
真的酸酸甜甜的
深山裡的好味道
虎嫂很喜歡
有興趣的朋友來南庄不妨也來嚐看看
山度窯烤麵包
訂購專線0936-466779.0981-346813
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力16-8號
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