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花蓮鯉魚潭出了名的活跳蝦
你吃過了嗎?
來花蓮很多人都知道鯉魚潭
有很多點家都掛著招牌賣活跳蝦
但也很多人不敢嘗試
讓一隻隻活跳跳的蝦放到嘴巴裡
這鮮甜滋味只有試過的人才知道
今天午餐就在鯉魚潭對面用餐
沒事先訂餐,走到哪,玩到哪,吃到哪
虎哥跟公司同事一起出遊這趟花蓮之旅
幾乎都是公司招待(開心)
鯉魚潭是花蓮縣內最大的內陸湖泊
當地人稱為大陂同(潑)音
阿美族人稱為(巴鬧)
因東傍鯉魚山又被稱為鯉魚潭
鯉魚潭活跳蝦虎嫂這次吃應該是第三次了
用簡單的調味有醋,蒜,辣椒,醬油...切成細末
蓋上如圖上有一圓孔的盤子
倒入少許米酒,放入活蝦再蓋上小碟子
上桌後搖一搖就可以享用了
這獨特的活跳蝦只有花蓮才有喔
鯉魚潭離花蓮市區只有18公里
下回到鯉魚潭
也可以來嘗試一下讓活跳跳的蝦在嘴裡跳舞的滋味
東方美味餐廳
tel:03-8641556
0928-110878
地址:花蓮縣壽豐鄉池南村一段76號
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