試吃體驗再一彈
香腸老爸
香腸是大家最熟悉的傳統美食小吃
也是年節不可或缺的重要食品
(當然現在無時無刻都很容易吃到)
我想沒吃過香腸的人應該很少吧
中秋節我家也蠻常收到香腸禮盒
看到這組體驗時很順手的就兌換
因為有Amy最愛的鹹豬肉
還是古早味
提盒包裝送禮也很體面
今天體驗的內容有香腸老爸及古早味鹹豬肉
二種各一包
香腸/12條
NT$300
重量標示為600公克
看過成分說明
採用新鮮合格的豬後腿肉加上祖傳配方醃製48小時
看起來應該不錯吃
等會虎嫂就來下廚試試
要試過才知道
古早味的鹹豬肉還沒拆封就可以看到裏頭有著滿滿的黑胡椒
我想口味應該也會不錯才對
未拆封冷凍可保存一年
但拆封後一樣要儘早吃完
這些都屬於醃製品,所以鈉含量會比較高
大家在品嘗美食的同時還是需注意酌量使用
醃製鹹豬肉的原料有胡椒,花椒,黑胡椒粉
蒜頭,五香粉,光看這些就可以想像味道一定很夠
外盒上還有教大家如何料理
都是很方便的方法,連虎嫂不會做菜的人都可以輕鬆料理
要蒸要烤要煎炒都可以任君挑選
虎嫂想一半用蒸的一半要用炒的
你覺得如何呢?
蒸好顏色看起來好誘人感覺好好吃的樣子
上面佈滿,滿滿的胡椒顆粒打開鍋蓋香味馬上竄出來
忍不住了讓虎嫂先嘗一口吧
說實在瘦肥比例選得很好
真的有古早的家鄉味,這鹹豬肉配上白飯一定會讓人多扒一碗
但坦白說我還是喜歡我家阿姨自己做的
用來當下酒菜也不錯
再來一盤用大蒜拌炒也是絕配
一條分成2等份
做出不同的料理方式都很好吃
換香腸上場一次全下鍋
用煎的需要有耐心不然會燒焦就不好吃了
虎嫂偶爾也會用烤箱烤香腸這樣更省事
漂亮嗎?
沒焦掉耶,太開心了
有的人會喜歡整條吃
剛好家裡沒蒜頭不然一定會剝很多蒜頭在旁邊
我家大大小小都愛敢吃蒜頭
虎嫂變化一下也可以這樣吃
像不像大亨堡
看起來是不是很好吃
一次吃不完下次回鍋再炒一下
味道依舊
這款屬於原味高粱香腸
但虎嫂覺得高粱味不那麼濃郁
不過這樣到很適合不喜歡有酒味的人
(但是虎嫂喜歡酒味濃一點的)
對於吃大家的口感都會不同喜愛程度也會有所不同
以上是虎嫂實際是吃過後的感覺
謝謝愛評及廠商提供的體驗
虎嫂提供給大家作為參考
香腸老爸
☎:04-2260-2525
地址:台中市南區南平路298號
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