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豐中炒麵蘿蔔糕50年老店

台中豐原美食報報

 

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這裡位在台中豐原的豐中路這也是虎哥帶我來的

他說這家很早以前就曾來吃過

不過這是虎嫂第一次來

  

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 今年食尚玩家也有來採訪過

經營了超過50年的老店

更是在地人喜愛的早餐店

一鍋煎的金黃的蘿蔔糕大家都是為它而來

而旁邊那鍋強強滾的湯也是大家必點必喝

 

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看的出來又是一家排隊美食

還好我們來時不用排,不過據虎嫂觀察翻桌率很高

倒是不用太擔心須等太久

 

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今天放假沒事做虎哥帶我四處來吃美食

這碗蘿蔔糕是大碗的有很多塊

一面煎的恰恰焦焦的吃起來外酥內軟口感超讚的

  

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厚度還蠻厚的,淋上醬汁再加上桌上的源美辣椒醬

這就是最簡單的美味了

  

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因為早上虎哥已經帶我吃 過另一家的炒麵

所以來這就沒再點炒麵,所以虎嫂並不知道它的口感如何

如果第一次來的朋友不知點什麼湯

虎嫂很建議可以點碗綜合湯

因為裡面的料超豐富 

 

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綜合湯裡看的到

有油豆腐,豬血,粉腸,大腸頭,隔間肉,加上福菜

端上桌前加了點薑絲,酸菜及香菜

就是一碗讓人味蕾大開的湯品

 

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一間相當樸實又簡單的店面

牆上還是用水果及花卉月曆貼得滿滿的

很亮眼也很有趣

  

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在地ㄟ古早味

只有內行人最知道

能在地飄香50年一定有它的魅力

如果您也喜歡這樣的美食小吃

有機會不妨也自己試試,看看合不合自己的味蕾

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豐中炒麵蘿蔔糕50年老店

tel:04-22479682

營業時間:07:00-13:00

地址:台中市豐原區豐中路138號(大順街口)

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