虎嫂愛旅行~

洪維身蚵仔炸。漁港店

來王功必吃美食蚵嗲~蚵仔炸

洪維身已經有超過一甲子的功力

在王功是家老店

而我們一家也來他家吃過幾次

所以覺得不會踩到地壘

但今天卻是第一次走進漁港店

會來這的原因實在是因為這間還沒來過

再來就是因為有提供免費停車場

看看菜單上面完全沒單價一般人其實蠻害怕遇上這樣的店

虎嫂我也不喜歡,不過不用擔心

因為服務人員很親切只要問問她們

都會逐一告知所點的單價為多少

所以吃多少預算自己掌控

洪維身在2002年榮獲被選上為國宴料理

這也讓鄉土小吃躍上國際舞台

可見這在地小吃真不是蓋的

漁港店空間很寬敞人潮也是一個滿

如果不知道要點什麼可以問問服務人員

都會得到很好的建議

今天我們一家四口在這吃午餐隨意點了幾樣愛吃的餐點

大熱天坐在有冷氣的店裏頭吃美食也是一件樂事

我們點的都是小份每一份的份量都不算太多

不過一家四口還算剛好

川燙小章魚

蚵仔麵

記得每道菜的價格都很平價不貴約百來塊

蚵仔炸1個也是銅板價

香酥喜相逢

沾點胡椒粉就很好吃

點了五菜一湯

幾百塊打發一餐還可以吃到滿桌的海味很實在

鮮魚湯

湯裡也擺了蛤利魚也是一個鮮甜

很快地就見底

炒蘆筍

蘆筍鮮嫩加上蛤蠣提鮮一整個好爽口

蚵嗲~蚵仔炸

國宴美食炸得酥酥脆脆的

利用用黃豆加上再來米磨成的米漿

皮薄餡真的也很多

現點現炸熱熱的吃讓人一口接一口

酥脆感真的很不錯

一顆顆飽滿的蚵仔

是在地最新鮮的食材加上傳承下來的功力讓這蚵嗲滿足每張嘴

也是饕客們吃過會念念不忘的美味

平民小吃躍上大舞台

沒有真功夫是上不了檯面的

在地銅板美食卻是我們的最愛

假日裡總是滿滿的人潮

相信很多人都跟虎嫂一樣

也喜歡彰化王功的風景與美食

無論是想下海體驗扒蛤搭乘鐵牛車的樂趣

這些都是讓人很難忘的體驗

下回到彰化王功想吃道地的美食

在地人很推薦的一家店與大家一起分享

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洪維身漁港店//國宴蚵仔炸

(附有免費停車場)

tel:04-8935660

營業時間AM08:00-22:00

地址:彰化縣芳苑鄉漁港路826號 

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