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雲林大埤殺豬-豬雜湯
用餐日期2020-12-18(五)
聽聞大埤有家超人氣隱藏版美食小吃
殺豬仔是老闆的綽號
斑駁的招牌可以看出有些歷史
在地人喜愛的早餐就在這
邊角間的鐵皮屋店面
虎哥與虎嫂一早特地來嘗鮮
看的出來老闆也很愛乾淨
東西擺放得很整齊
一碟碟的醬料先備著方便拿取
扌六仔麵NT$30
上面鋪滿了肉燥,吃起來就像一般的炒麵
可能是對於住在台中的我們來說比較常吃
所以並不會覺得比較特別
但這碗豬雜湯NT$50
就非常合我們的胃口
雖然就像是我們常吃的綜合湯
但料卻很豐富,比其一般的綜合湯還更真材實料
別看湯頭很濃郁喝起來卻很清爽
醬料是用醬油膏搭配哇沙咪
這樣的吃法就比較少見
現在是不是台灣豬很重要
店家也都特此聲明
讓消費者可以安心享用
店內除了麵之外還有滷肉飯,雞肉飯,可以選擇
湯品也有豬血湯,貢丸湯,豬雜,粉腸...
價位都很平價15-50之間
在地美味的早午餐
用最新鮮的食材用心的熬煮
有濃濃的傳統好滋味
隱藏版在地美食小吃與大家分享
雲林大埤殺豬(豬雜湯)
tel:0989-751408
營業時間05:30-14:00(每週日公休)
地址:雲林縣大埤鄉民生路31號
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