午餐時間選擇到傳承蒜味肉羹用餐
這家在宜蘭也是很有名氣的一家美食小吃店
原北門蒜味肉羹從民國55年起就開始在宜蘭飄香
現在由弟弟經營北門蒜味肉羹離這不遠
傳承是姐姐的店
兩者皆承襲出自媽媽的手藝(各有擁護者)
虎嫂今天就先來姐姐這嚐嚐
看看牆上的菜單
就簡單點幾樣來吃吃吧
招牌蒜味肉羹,肉捲一定要的
聽說很多人都專程來吃還外帶回家
有賣滷肉飯,筍絲,油豆腐,魯白菜
生意看來也很好
新聞也曾報導過,裡面用餐環境很舒適
吃肉羹一定要先淋上烏醋
吃一口嘴裡滿滿蒜末香
加上肉羹咬起來很有口感....好吃好吃
跟林場肉羹的感覺不太一樣
我想最大的差別在於肉羹裡加上大量的新鮮蒜末
但特別的是雖然加上大把的蒜末卻不會嗆辣
口味拿捏的恰到好處
會讓人吃完還想再吃
油豆腐口感也不錯
這肉捲應該也是招牌
肉羹製作過程很費工
老闆說每天必須到市場選購新鮮現宰溫體豬肉
加上獨門配方冰鎮2天入味
再已手工甩打再高溫川燙才能讓大家吃到彈牙的肉羹
這就是好吃的祕訣
想不想也來一碗呢...
宜蘭傳承蒜味肉羹
營業時間:早上09:00~晚上20:00
電話:(03)-9332428
地址:宜蘭市舊城北路148號
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虎嫂愛旅行。行程 (13)
首推 頭香辣 這種小吃我最愛！ 全包！！！！
恭喜阿木....放鞭炮---.哈哈哈...要全包那會吃的很撐喔...
肉羹入口滑嫩香氣四溢!!+肉捲更對味~~~
吃上一口就知道什麼叫做滿足喔....
老闆 偶也要一碗肉羹麵 只要肉不要羹麵
沒問題客官裡面請坐.....
當然想囉! 下次再去囉!
要到宜蘭要餓著肚子去裝美食喔...
虎嫂PO的每道菜都很美味, 肚子又有些餓了.^^~~
那就來一碗吧^^
有眼光 被您看上的都很有味道。
謝謝誇獎喔，好味道才能飄香多年喔^^
吃肉羹少放了烏醋真的會少一味!
一定要加，這樣才搭呀^^
嗯~~用料實在,便是好味道 傳承媽媽口味,也是一種孝心
在宜蘭飄香多年，真的多了一股特別的家香味^^
我從小也蠻愛吃肉羹麵的 不加香菜加點辣~很對我的味^^
原來妳不愛香菜齁^^
蒜味肉羹宜蘭著名的小吃~^^歐一細 也素偶的最愛縮...
在地美味小吃，我也很喜歡^^
那肉捲看起來好好吃唷~~我愛炸物.呵呵
肉捲也是來這必點喔~
這也很有名氣 在最近的新聞裡面也出現了~ 好像是因為豬肉變貴，有打算要漲價的樣子... 真的是萬物都漲，唯獨薪水不漲呀!
真的耶，什麼都漲，最近新聞還出現……還沒看到唷，早上新聞也報蛋價漲，真的都變貴了~
是我喜歡的口味
老男人也愛這好味道，味道不錯唷^^
好想吃... 看得好餓!! 周末快樂
阿甘早，昨晚有吃宵夜嗎^^
周末好時光 可不能辜負嘿 祝福您假期愉快
看來要辜負了，因為今天沒休假……上班囉，早安^^
很多人來吃耶
在地小吃很受歡迎喔.....
想請問虎嫂 拍這些人多的照片 妳都大剌剌拍嗎 像我都是相機掛在脖子上偷按快門XD
問的好...我也都是找適當時機喔...看情況拍..不是每個人都愛被拍...也常快拍..盡量不要引起注意...吃美食我通常用手機比較方便..比較不那麼明顯....
虎嫂介紹的都物美價廉喔 讚~
因為虎哥和我很愛吃美味小吃...便宜又好吃...有在地人的口味喔...
肉羹我們家老公超愛，尤其是加了蒜末，魅力無法擋啦！
那一定要來吃吃...滿滿一碗蒜很多喔....
肚子餓 ㄌ
那別客氣就來一碗吧....
想想想~看的口水一直流ㄋ~嘻
在地好味道...來宜蘭可以嚐嚐看...
這蒜味肉羹口感很特別,不錯吃.
舒嫚也喜歡這味嗎...虎嫂吃起來還蠻合我的胃口喔...
午安Y 剛吃飽看到這篇又想起宜蘭的美食，謝謝分享這些在地好美食........
哈哈哈...告訴妳喔明天又要去宜蘭玩囉....真是玩不膩耶....
其實不一定要大餐，美食都隱藏在那小吃店裡唷.
我家很愛吃在地美食因為物美價廉...又好吃....
虎嫂，假日愉快唷
紫嫣~晚安週末夜愉快....
蒜味的肉羹淋上烏醋那肯定很好吃，最好是烏醋加多一點 因為我喜歡吃醋~~是這個醋不是那個醋喔~~
哈哈哈...不要解釋了...反正賓哥就是愛吃醋...對不對呀....一樣是醋呀...
看起來好好吃. 下次我應該也會特別抽空去. 謝謝妳的美食分享. 祝假日喜悅
媽咪假日愉快...有到宜蘭可以嚐嚐看合不合自己的胃口喔.....
蒜味肉羹 ,一定別有風味, 虎嫂介紹準是好滋味.假日愉快喔!
謝謝靖琳....週末愉快.....
分享宜蘭美食
有甲意嗎....晚安喔
印象中我來這間吃過吶~ 但虎媽介紹的比較仔細 我是在去湯圍溝的路上經過看到去吃的 感覺很像同一間
在宜蘭就有2家...另一家虎嫂也還沒去吃...待下回有機會再來品嚐....
也超愛這一味 每次來必光顧 並且外帶一包回家與家人分享
也來這家嗎...還是去另一家...你喜歡哪家的口味...一樣嗎?
我看人多就沒進去~~好像是錯ㄌ~~
通常人太多我也會放棄...這天來得時間比較早...所以不用等排隊喔....
哈.....剛好可以 吃宵夜囉
要不要再來2盤小菜呢....
提起這家 真是無人不知無人不曉啊 虎嫂晚安
在宜蘭很出名...我現在才有機會來吃....晚安Alice
我喜歡那個肉捲~ 傳統的好味道 讚啦~~
肉捲也是大家必點喔~
豬肉要冰鎮啊? 有道理. 滷豬腳時我就是這麼做, 皮才會 清脆彈牙. 我很懷念小時後吃過的雞捲, 裡頭的餡除了豬肉條以外, 還有雞肝. 現在外頭的雞捲, 好像與雞扯不上關係. 那碗肉羹裡加了竹筍嗎? 新鮮的還是罐裝的? 隨著虎嫂神遊, 妳嚐我想, 聊勝於無, 哈哈.
傳統的雞捲比較有家鄉味，這的肉羹有筍絲吃起來不像罐裝的，傳統應該都是用最新鮮的喔^^歡迎有空一起來旅行喔~
下一次我也要試試這家 上次在羅東夜市附近吃那家 太甜了 ...
這家試起來口味我覺得還不錯吃，可以來嚐看看^^
宜蘭美食真的很多呢~~
真的，就慢慢來嚐嚐囉^^
虎嫂晚安喔!沙拉要先來去睡了
沙拉早安……昨晚睡飽飽了吧^^
這裡賣的比較多樣化耶 北門就只專賣肉羹而已~
但北門生意非常好喔.....
有吃過唷! 是朋友回娘家千里迢迢帶回來的 蒜味真的好濃好濃 和我們一般的肉羹不一樣! 好吃
吃這一碗妳很幸福喔...友人千里迢迢帶回...一定更好吃....
我愛肉羹,不過熱量好像很高
是呀我今天又吃了一碗肉羹...最近一直吃...變胖囉....
早 ~ 台灣 任何地方有名氣的 小吃 你都知道 。。。。。。
不好意思...因為...愛吃咩.....
每當看到吃ㄉ...都會很想吃耶！讚喔！
那就別客氣囉.....
有有有！這有吃過！真的很讚~
讓人吃完後還會想再來喔，晚安^^
蒜味好吃~
另一家還沒吃,不過自家人口味應該差不多吧^^
吃午餐的便當配肉羮, 還是蒜味的...好吃!
有機會還會想去吃ㄧ碗~~
哇~最愛吃焿了，加醋最好吃了 宜蘭美食真的很不錯 之前去吃 東門夜市附近的 宜蘭發伯霸王豬腳 吃完滿嘴的膠質又不油，真的超好吃的~~
有機會也去吃吃你說的這家~~