在鬥牛士用餐時虎哥突然想起苗栗的香酥鴨
叫我先打電話問問今天有沒有賣
可不可以先預訂
位在苗栗街上的中央飯店有著飄香多年的好味道
知道這已經很久了今天才有機會吃到它
在地人強力推薦一定要買來吃看看
中央飯店非住的飯店
1937年創店已經有77個年頭
傳承至今已是第三代
招牌香酥鴨,香酥豬腳,包子
電視報導過很多次
這是待炸的豬腳
用鴨油製做的香蔥
拌飯拌麵都很讚,但我沒買因為家裡還有
店內人氣還有它
各式包子有紅豆,芝麻,鮮肉,桂筍肉包
每個都是15元
除了小炒肉包是20元
完全不加水的的麵皮
利用老麵自然發酵吃起來口感很不錯
個兒還不小內餡真材實料比外面賣的份量還多
每個都點來吃看看
買了10個吧.每種各2個
來頭不小的香酥鴨
利用70幾年的老滷汁必須滷上4小時再用油鍋炸
炸起來香~酥~脆
連骨頭都可以輕鬆咬下來吃
因為等會要分解只好先拍照
克難的在車上搶先拍
剛炸好會用紙袋裝不能封口
先拿一些讓哥哥帶回宿舍吃其它就帶回去跟Amy分享
香酥鴨一隻500元
口感汁多肉很軟嫩
只是畢竟是油炸對虎嫂我來說不能吃太多會膩
看這是不是很吸引人大家都說好吃
一次吃不完還可以再次烤過再吃味道一樣棒
各式包子也是超人氣
大家都會選好出爐時間一次10幾20個的帶
下回到苗栗還有這種好味道等你自己來品嚐
想來最好先打電話詢問或預定
才不會吃不到白跑一趟
中央飯店
tel:037-360540
行動0937-770489
地址:苗栗市中正路311號
【延伸閱讀】
♦苗栗美食推薦//三義//鄉村小吃店(在地人推薦必吃美食)♦
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虎嫂愛旅行。行程 (13)
好想咬一口白白嫩嫩的肉包 還有香酥鴨 讓我想起金山的 一般人去金山 都是吃鹽水滷的 我朋友 金山人 買過炸的酥酥香香的鴨肉給我們吃 真的很棒唷 一塊皆一塊 停不下來哩
這家在苗栗很有名....這次是帶兒子回學校順道跑來買...還真的不錯吃ㄛ....
好棒啊,實在誘人 想這鴨子的酥脆口感 可真是怡人啊
香酥鴨...果如其名...
香酥鴨……配包子來吃……定很對胃……
吃起來還真的很搭喔.....
*****
*****
我以為是飯店,真特別, 77年之久,一定有其獨特之處
第一次聽到也以為是飯店....哈哈哈...我跟你一樣....
看得口水流一地啦
等我....我去拿拖把....哈哈哈....
看起來好好吃~ 台南也有很多名為飯店的店家，真的是吃飯的店而不是住的店~ 最有名的就是"阿霞飯店"囉~~
阿霞耳聞很久.....還沒機會去吃....
謝謝分享
早安太陽公公^^
很不錯的店 晚安
呂布爸,早安^^
香酥鴨感覺好好吃喔~~好想吃^^ 晚安! 我的花蓮之旅貼新文章囉~希望您有空來欣賞並幫我推推喔! 祝您週日快樂~
早安恰恰老師....
晚安安 ^^
早安安^^
應該粉好吃~我來問看可以宅配否?
香酥鴨在這飄香很久囉^^
看起來好好吃喔~ 度子都俄ㄌ~
哈哈哈....有沒有又去吃消夜呀^^
虎嫂早安~ 虎嫂愛玩愛美食哦!!!
嗯,沒錯,因為虎嫂愛旅行呀...
哇....我愛芝麻 有芝麻包.....
我也很喜歡芝麻口味的....
我雖然喜歡吃鴨 但是 好貴 還是吃芝麻包 感覺餡多
一隻500應該算還好啦....不過也對一隻鴨500元..吃ㄧ下就沒了....偶爾吃吃沒關係啦.. 芝麻包餡不少...也是我喜歡的口味...
心梗發生時，只有十秒自救的時間 如何把握10秒鐘黃金時間? 首先不要驚慌，要不停咳嗽，用力的咳，每次咳嗽前，都要先深深吸一大口氣，然後，用力地、深深地、長長地、不停地咳，好像要把胸腔深處的痰咳出來一般，每間隔大約兩秒鐘，要做一次吸、一次咳，一直要做到救護車趕到時，或者已經感到恢復正常，才能休息。 答案： •深呼吸，是要把氧氣吸進肺部。 •咳嗽，則是要以這個動作壓擠心臟，進而促進血液循環，也可以幫它恢復正常脈搏。 •對心臟的擠壓如此急救，可以讓心臟病發作患者有機會到醫院被救! 自我心肺復甦急救法，發出去吧。說不定就因此救了他們一命!!!請不要誤以為你的年齡少於25或30就沒有心臟病發作由於現今生活方式的改變，心臟病發可發生在所有年齡組別的人。 關愛自己,關愛他人。沒有比生命更可貴的了!轉出去，讓更多的人知道，危急時刻可以互助!
謝謝提供這麼寶貴的資訊....太棒了....但希望用不到....
每一道都好吸引我...流口水中..
熱騰騰的現吃也很讚....
嗯嗯~一定是香噴噴油滋滋的~~
看起來有點乾乾的但吃起來卻不乾柴喔....
看到這個香酥鴨就讓人垂涎，口水不聽使喚，直直流 ! 虎哥、虎嫂 吃遍天下美食，真是人生最大幸福 !!
哈哈...沒有啦...天下美食吃不完啦...不過很認真在吃ㄛ....認真工作...開心吃開心玩...這就是現在要做的事
推14 虎嫂推的我都喜歡耶 看來我們胃口很合!!!!!!!!!!!!!
嘻嘻嘻...太棒了....
哇...光看那香酥鴨就好美味喔...流口水中
這飄香很久的美食...有機會嚐看看....
全都愛..............怎麼辦啦................
那就趕緊嚐一嚐囉....又香...又酥....粉好吃.....
看起來鴨子炸的乾乾的.......不過相信虎嫂說的.....抽空去......呵.....呵...........
看是炸的乾乾的...但吃起來不乾柴....有機會吃看看...合不合你口....
第一次知道有香酥鴨 多虧有虎嫂分享 讓人好奇它的口味與口感^^
這香酥鴨....吃起來真的很香喔.....
虎嫂下午好~這香酥鴨炸的連骨頭都可以入口,光是想到這幕,就流口水了~^^
真的連骨頭都可以ㄔㄛ...哈哈...我現在還可以聞到香味喔.....
我眼裡只有那個油蔥,哈~
說到油蔥..虎哥的表妹婿常會自己做也常會送我....真是香....拌麵...拌菜...超香
香酥鴨一隻500元， 經濟實惠ㄟ 炸的酥黃太吸引人了⋯
500元的價位真的不貴啦...因為很搞工....
大力推!!! 我要吃豬腳!!!(舉手!!!) 香酥鴨可以以來一份啦!!!哈哈哈~
下回我再買豬腳回家試試...謝謝推文唷
推推~~ 唔喔喔喔喔喔 慘了我超想吃的!! 香酥鴨看起來可口慘了 嗚嗚吃不到T_T
想吃...有機會來附近再去買就好.....
香酥鴨飄香千里
真的香....一口咬下...皮酥...肉汁多.....又想吃了....
周二好心情^^
怪哥也要心情好喔....午安
不加水的麵皮 那一定很紮實吧!!! 筍仔肉包好像滿不錯吃的耶!!!
每樣都有嚐過...味道的都不錯....
您此篇所介紹美食 道道都是我們的最愛呢 尤其是那包子 下次至苗栗再去您介紹這間品嘗一下 感謝您的分享喔 感恩 推
很開心你們喜歡....可以買來吃看看喔....
那麵皮應該是屬紮實口感的，對嗎？ 很吸引人呢！
說實在....口感還不錯...熱熱吃更讚喔.....
午安.我喜歡包子.裡面的肉餡不錯吃!
肉包子,筍包,都不錯喔.....
香酥石頭鴨, 用炸的嗎? 鴨油做的油蔥? 還沒嚐過. 客家菜好吃. 我來回看了幾次姑娘顯示的圗片, 一杯茶, 越喝越滿....哈哈.
嗯需用炸的...在客家菜裡鴨油香蔥很普遍....歡迎有空常來坐坐唷.....
美唷愉快唷
光子早安^^
香酥鴨沒吃過, 感覺好好吃啊~~~~
下次可以吃看看喔....
口水流滿地 我愛肉包＾＾
那就多吃一個吧...早安史嘉蕾
芝麻包,肉包看起來好吃^^ 迦恩也是不能吃太油ㄋ
吃一點就好嚐嚐鮮一定要的....
沒吃過香酥鴨耶 有機會也去買來吃看看~
試看看合不合你的胃口
我還真不知有這家 感謝虎嫂報路
有到苗栗可以順道去嘗鮮喔
午安，祝您假期愉快。 推
謝謝推文^^
有機會一定要去品嘗一下
可以試試合不合自己的胃口喔^^
原來苗栗也有這個好吃的香酥鴨, 改天一定要來去品嚐, 謝謝介紹.
有機會可以去試看看合不合你的胃口喔^^
能叫中央飯店果然厲害 有很多美食˙ 只聽人家說還不準 還是要親自去嘗嘗品味一下更棒!
沒錯對於吃一定要自己試過了才算數
香酥鴨看起來很棒欸 我好久沒吃到香酥鴨了～
我也很想念
肉包感覺也很好吃 中午來吃肉包好了哈哈
可以呀