大慶柴魚
旅行日期2023.07.16(日)
位在台東成功鎮內
成功鎮中油加油站對面
這離成功豆花只有170公尺
走路只要2分鐘,吃完豆花散步過來很可以
門市小小一間
卻是超人氣賣店,大慶柴魚於1985年至今
算一算有38個年頭
在地經營也算是間老店
進來試吃通通不用錢
小卷,大卷片,魷魚絲,鮪魚糖
旗魚鬆,魷魚絲各式零食喜歡就可以直接帶回家
您知道嗎?
原來柴魚並不是一種魚
因為製作好的柴魚非常硬,像是個木柴
所以才叫做柴魚~~
目前台灣有5種魚可以用來製作成柴魚
雖然每種柴魚製作出來的甜度不一鮮味不同
統稱都為柴魚
但在日本就稱為鰹節
柴魚不僅僅可以用來煮湯,提味,當然常被用來加在涼拌豆腐上
虎嫂家就常這樣吃
外頭的章魚小丸子更是與它成了最佳組合
現刨新鮮的柴魚
價格不貴
買回家放在冷凍想吃現取真的很方便
虎嫂當然不會錯過
下回來台東也可以來挑挑喜歡的零嘴
買買在地伴手禮
大慶柴魚
營業時間09:00-19:00
(無固定公休日)
tel:089-851133
地址:台東市成功鎮中山路62號
(成功鎮中油加油站對面)
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虎嫂愛旅行。行程 (13)
我喜歡柴魚啊！！
香~~
柴魚的味道很香........... 謝謝分享, 新春愉快........ ^_^
是呀,煮湯加一點味道不錯
柴魚煮湯好吃 推4
很香
謝謝好友分享！ 推1 祝好友心想事成！龍飛鳳舞生活樂！ 早安！
謝謝好友的祝福
口味好像也蠻多種的 看著覺得味道好香呀
柴魚片味道真的很香，在湯裡加一點會變的很鮮甜
感謝虎嫂的美食分享.推1
謝謝推推
我還沒去過台東呢><收入名單裡!
找時間可以來台東走走~~很美
家裡很少用柴魚吔
買來就可以放在冷凍想用加一點就很美味
一家小店面好受歡迎！柴魚跟豆腐絕配！
小小一間~~是採購的好去處
柴魚熬湯很美味
多了香甜味
原來柴魚不是魚~ 長知識了~
來這裡可以買柴魚也可以認識柴魚
推起來 我超愛柴魚的啦~
加湯或是涼拌加一點都很鮮甜美味
人生一世何所求，知足常樂方無憂； 只要留得健康在，笑迎冬夏與春秋！ 祝福好友正月初八萬事如意！平安健康！
祝好友順心如意
來到台東成功旅遊時，Anne也會到這間店買現刨柴魚呢！
買點回家放在冰箱想用就有很方便
店家滿滿人潮真是品質保證 那現刨柴魚更是很優質 讓我們好愛 推14
在地最佳伴手禮專賣店
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柴魚好香^^ 虎嫂新年快樂！
謝謝辣媽~~假日愉快
呵，我很喜歡柴魚片的香氣和口感， 偶爾會燙點綠花椰菜，淋上和風醬再撒點柴魚片， 好吃極了呢...😍
真懂吃~~
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煮湯時加一點香味四溢
真的~~很鮮甜美味
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咳咳咳，終於發新文章嘍， 虎嫂快來看看...☺️
收到~~~立馬來去~~
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原來這是台東成功的必買伴手禮，下次去試試。 謝謝虎嫂的分享
價格便宜又美味可以試試
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我們家的柴魚用量也很多，大部份是用在自己煮的肉粳麵，或是涼拌皮蛋豆腐裡~~
我們也常用在皮蛋豆腐上~~
感謝分享
不用客氣~~元宵節快樂
沒錯～ 我都拿來煮湯～
內行人~~~
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謝謝阿姨