阿裕涮涮鍋牛肉湯-崑崙店
用餐日期2020-09-12(六)
2020全新開幕的新店
華麗的店面也是一大賣店
是不是喝牛肉湯也可以很高級
這樣像不像在豪宅裡吃火鍋呢?
真的很難讓人聯想到它真的是賣牛肉湯的地方
停車場腹地相當大但生意之好也常常客滿
是間超人氣排隊美食
因為最近這裡很熱門
這天要帶Amy回學校
特地安排來這嘗鮮
假日10:30就營業比平常營業時間提早半個小時
雖建議10點15分再排隊,但現場10點一到大家就開始主動排隊了
阿裕牛肉湯不收服務費但有低消限制
每人低消300元,飲料,火鍋料不可計算在內
說實在感覺似乎不太便宜
基本鍋底100
可更改其它鍋底,牛尾巴,牛鞭,牛腩,牛雜
價格均不相同
切盤類
特級頂牛肉一盤300(約一人份)
所以低消一人點一盤就輕鬆達標
還有其他選項可點
例如,牛心,牛肚,牛肝
私房菜結合現炒類有8項
菜單依序有
烤牛舌,麻油骨髓
醉牛腱,麻油牛心,麻油牛肝
酸菜牛雜,頂級芥藍牛肉,頂級蔥爆牛肉
這邊也提供一些伴手禮
喜歡也可以帶回家
與虎哥討論後
我們決定只試試它的溫體牛口感
所以不叫私房菜
鍋底100
3盤頂級牛肉300*3=900
合計NT$1000
因為怕用餐時段要等候太久所以選定吃開店第一輪
10點左右就到達
這樣一開店就可以享受美食
不過店家有規定不可電話事先訂位
一定要現場候位且人數到齊才可進場
這裡有個好處
白飯免費吃到飽
還有一大鍋的滷肉任你加
所以不用擔心吃不飽
白飯配上肥滋滋的滷肉燥
光看就讓人流口水
誰還管它的熱量及膽固醇問題呢?
一旁還有區醬料區,無論你是台北人,中部人或是南部人
雖然吃法大不同但自己的醬料自己調
絕對可以滿足所有的人
大家來這就是為了吃它
溫體現切
光是擺盤就需動員好幾個人
現切肉盤不可挑部位
全是隨機
剛剛的是鍋底加牛肉部份
點完需給服務生
用完餐再至櫃台結帳即可
要吃其他火鍋料必須自己到冰箱前來挑選
一包包方便拿取,這樣既整齊又乾淨
價位約50-100之間
還有飲料好像都是100元
虎哥挑了2包蔬菜及一包蝦丸
每份均是50元
直接在一旁的櫃台現場結帳
基本湯底/100
其實也很豐富,有番茄高麗菜,重點是它的高湯很讚
清爽又甘甜
一入座就先開拍,因為每一組均有服務生帶位
不到一下子就全滿了,之後就會被帶往2F
這些都是一F的用餐區
說實在牛肉感覺切的薄薄的
不過因為涮涮鍋就是這樣涮個幾秒就可以入口
這溫體牛的肉質真的很不錯
享受原汁原味的牛肉這樣吃最能感受了
雖說低消1人300感覺不是很便宜
但是加上白飯及肉的份量跟一般的牛肉湯店相比其實不會比較貴
重點是氣氛好環境佳
想享受當然要瘦一點荷包囉
阿裕涮涮鍋牛肉湯(崑崙店)
tel:06-2795500
營業時間(平日)11:00-14:00&17:00-21:00
營業時間(假日)10:30-14:00&17:00-21:00
地址:台南市仁德區崑崙路733-1號
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