虎嫂愛旅行~

2016-09-15(四)中秋節

全民瘋烤肉~颱風來攪局

中秋連假遇上颱風來襲相信很多人的假期都泡湯了

原本昨夜下班就要趕回高雄與家人共渡中秋

但家人一直來電通知

千萬別急著回去因為高雄這次真的很嚴重

只好先在家睡一覺隔日一早再出發

此次中秋虎嫂並沒有安排任何行程

純粹只有回家陪家人過節

而虎哥工作繁忙所以也只有短短2天假期

所以只能好好把握住與家人共處的短暫時光

虎哥特別叮嚀要將石板與銅盤順便帶上

一家人在家簡單燒烤

還特別帶回2盒天使紅蝦

沒想到婆婆也買了2盒大家說巧不巧呢

先來2盤原味的加上幾滴的米酒

不用加上任何調味料就很鮮甜

大嫂拿出義式香草撒在上面又有不同的風味

再來3盤鹽烤

(這一盒有30幾隻4盒就有100多隻)

當然最後是連2盒都烤不完

小叔也訂了幾隻花魚一夜干更帶來紹興酒香腸

烤一烤就粉美味

中秋4天連假不殺豬買不到豬肉

找到僅剩的一攤

老闆說沒得選只好將就湊合著(因為它很肥)

虎哥很細心的將它用石板烤逼出不少油

剪成更小塊包裹著生菜一樣很美味

(圖中還沒剪成小小塊喔)

颱風天加上中秋節所有的食材都漲漲漲

但說什麼大家還是都要給它烤一下

筊白筍,青椒,花枝,蛤蠣

當然也不可少,臉書上打開來全是烤肉的畫面

我們家很喜歡這樣的燒烤方式

沒有油煙更沒有過多的調味料吃起來更健康

蛤蠣一顆顆啵啵啵

現開現吃滋味真的很讚

颱風跑了一個後面又接著一個

趁早上沒事做帶婆婆再到蚵仔寮漁港逛逛

但因為來得太早所以只有幾攤在擺

(沒辦法因為中午吃飽就要離開)

婆婆隨便煮煮就是一桌好料讓我們吃得很飽足

我想大家都怕颱風來提早回家一路上車還真多

回到苗栗已經4點多帶哥哥先去吃點東西才回家

真是辛苦虎哥了又開好幾個小時的車

中部的天氣還不錯將今晚的月亮拍下來跟大家一起分享

受災的地方希望可以盡速回復原貌

更希望大家都能平安健康

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